“Om de waarde te bepalen moet men de inhoud kennen”

Uitgesproken Joris Lubbers


Wat maakt jou tot een uitgesproken sparringpartner voor ondernemers?

Ik ben zelf (horeca)ondernemer geweest. Twee horecabedrijven in Amsterdam geëxploiteerd en 2 horecaconcepten ontwikkeld. Hierdoor spreek ik dezelfde taal als horecaondernemers en begrijp ik de crux van horecabedrijven. Daarnaast werk ik oplossings- en resultaatgericht. In de periode als horecaondernemer ben ik altijd verantwoordelijk geweest voor de backoffice en financiën. Mede hierdoor ben ik cijfermatig sterk, en kan ik ondernemers adviseren bij het nemen van keuzes.

Wat is je favoriete horecabestemming?

Horecabedrijven waar met passie gewerkt wordt en waar veel aandacht besteed wordt aan het product en service. Ik kom met mijn partner onder andere graag bij Ron Gastrobar en Happyhappyjoyjoy.

Waarom koos je voor de Horeca?

Liefde voor eten en drinken. De keuze voor de hotelschool was hierdoor makkelijk gemaakt. De horecabranche is dynamische en continu in ontwikkeling, wat goed bij mijn persoonlijkheid past.

Wat is er boeiend aan je werk?

Het analyseren van cijfers, diversiteit aan werkzaamheden en het sparren met horecaondernemers.

Waarom biedt jouw vak jou zoveel werkplezier?

Horeca blijft het leukste onderwerp om over te spreken. Ons vak is specialistisch en luistert nauwkeurig.

Hoe omschrijf je jezelf als professional?

Doortastend, resultaat gericht en situaties vanuit meerdere perspectieven belichten.

Horecamakelaars in heel Nederland

Nanniek van de Weerd


Bekijk profiel

Berjan van de Weerd


Bekijk profiel

Koert van de Weerd


Bekijk profiel

Blijf op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen

Aanmelden nieuwsbrief