Al vanaf zijn 14e jaar is Jeroen werkzaam bij verschillende restaurants in Nederland en werd hij besmet met het ‘horecavirus’. Op de Hoge Hotelschool in Leeuwarden heeft hij geleerd gastvrijheid en commercie met elkaar te combineren.
Wijnkenner en sommelier Jeroen combineert theoretische én praktische horecakennis, dit maakt hem tot een gewaardeerd adviseur. Momenteel is Jeroen bezig met de studie NVM-SOM.